重症UCから完全寛解した当事者の全記録潰瘍性大腸炎回復ラボ

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食事療法

四毒抜き・低FODMAP・遅延性アレルギー検査。私が実践している食事の記録です。

3つの方法と、私に起きたこと

先に結果だけ知りたい方へ。合わなかった食材は、名前まで出しています。

四毒抜き

続けている

いちばん反応が出るのは小麦。ラーメンを食べればその日のうちに出る

どういう方法か

小麦・砂糖・乳製品・植物油脂を、決め打ちで全部抜く

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低FODMAP

続けている

合わなかったのは小麦・牛乳・果糖ブドウ糖液糖・人工甘味料・ねぎ・にんにく

どういう方法か

お腹で発酵しやすい糖を抜いて、1つずつ戻して確かめる

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遅延型フードアレルギー検査

一部だけ戻した

上位10項目を抜いて1つずつ戻し、平気だったのはオレンジだけ

どういう方法か

血液でIgG抗体を測り、どれから抜くかの順番を決める

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どの順に読むか

3本とも独立していますが、この順に読むと、私がどう絞っていったのかが分かります。

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    まず、大きく抜く

    潰瘍性大腸炎の四毒抜き|具体的な方法と、私の体に現れた変化

    疑わしいものを最初から4つとも抜くやり方です。いちばん大きく削れるのがここでした。

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  2. 2

    抜いて、戻して、確かめる

    低FODMAPの効果|潰瘍性大腸炎の私に合わなかった食材の一覧

    1つずつ試して、自分に合わないものを名指しで見つけていきます。手順が決まっている方法です。

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  3. 3

    順番を決める材料として

    遅延型フードアレルギー検査は意味ない?|私の使い方

    食材は種類が多すぎて、どこから手をつけるか決められません。検査は、その順番のために使いました。

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